| . Tabla de ibéricos (jamón, chorizo, lomo y queso) 22,00€ . Cecina de león con almendras 18,50€ . Queso curado 12,50€ . Pulpo a la brasa con patatas rotas y romescu 22,50€ . Croquetas de jamón (8 uds.) 10,00€ . Wok de verduras con Calamares 13,50€ . Wok de verduritas con chipirones y gambón 13,50€ . Berenjenas crujientes con salmorejo y miel de caña 12,50€ . Huevos rotos con jamón 12,00€ . Huevos rotos con picadillo de matanza 12,00€ . Mollejas de cordero con un toque al ajillo16,00€ . Sepia a la parrilla 16,50€ . Calamares a la Andaluza 12,50€ . Chopitos 13,50€ . Fingers de Pollo 12,50€ . Risotto de Setas 12,50€ |
| . Chistorra de navarra a la parrilla 10,00€ . Chorizo casero (nuestra receta) 8,00€ . Morcilla de Aranda del Duero 8,00€ . Bandeja morcilla, chorizo y chistorra 14,00€ . Picadillo de matanza 10,00€ |
| . Ensalada de Pollo Crujiente, Mostaza y Miel 12,50€ . Ensalada Prada (Lechuga, Tomate, Cebolleta, Puntas de Esparrago, Huevo Cocido y Tronco de Atún) 10,50€ . Ensaladilla Prada 9,50€ . Ensalada de cecina (brotes tiernos de lechuga, tomate cherry, cebolleta morada, nueces, cecina y un toque de manchego) 12,50€ . Ensalada de pimientos asados (con cebolla y ventresca) 12,50€ . Ensalada de tomates de temporada (con cebolleta y ventresca) 12,00€ . Parrillada de verduras de temporada 12,50€ . Alcachofas confitas marcadas al carbón (3uds.) 9,00€ / (6 uds.) 18,00€ |
| . Parrillada Carne 2pax.-Entrecot-Secreto-Chorizo-Churrasco50,00€ . Chuletón 1kg 50,00€ . Entrecot 350 grs 22,00€ . Hamburguesa de vaca madurada 12,00€ . Solomillo 250 grs 24,00€ . Paletilla a baja temperatura terminado en brasa 23,50€ . Chuletitas de cordero lechal 16,50€ . Secreto ibérico a baja temperatura marcado a la parrilla 15,50€ . Cochinillo y Cordero, por encargo. |
| . Según mercado . Calamar de Potera con Patatiñas, Cebolla Confitada y Alioli 22,50€ . Chipirones Afogados 16,50€ |
| . Sopa de cocido 8,00€ . Sopa castellana 8,00€ . Judiones de la granja con su matanza 15,00€ . Fabada Asturiana o con Almejas 14,50€ |
| . Arroz de pollo con verduras 12,50€ . Arroz del señoret 16,50€ . Arroz con bogavante 18,50€ |
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